Confessa di non aver mai pensato che una foglia di insalata nel piatto fa tristezza e vuoi mettere un bel piatto di pasta o una bella bisteccona? Se non fai parte della categoria delle vegetariane convinte un pasto a base di verdura ti puo’ sembrare roba da capre, E non nominatemi il tofu, per favore, che – ammettiamolo – sa di polistirolo.
Be’, sii pronta a ricrederti. Tibits, ristorantino tutto veg, a Londra, e’ uno dei posti piu’ allegri che abbia visto negli ultimi tempi. Sara’ la carta da parati a fiori tipo zia Mildred, sara’ il bancone con mille verdure preparate in modi fantasiosi, saranno i camerieri sorridenti (e carini!) ma vale la pena farci uno spuntino leggero, bio e per niente ingrassante.
E se quello che mangi ti piace, sul sito trovi la ricetta per rifarlo a casa.