Ci sono luoghi che sono istituzioni, intoccabili, sempre uguali a se stessi. E altri che ogni tanto, in barba alla tradizioni, decisono di farsi un lifting. Tra questi Fortum & Mason, uno dei piu' famosi negozi di Londra (insieme forse a Harrods), il tempio della gastronomia raffinata, i cui prodotti arrivano fino sulla tavola della regina Elisabetta.
F&M ha da poco compiuto 300 anni e si e' regalato un makeover, come si dice in inglese, un sano ritocco. E per di piu' un ritocco in grande stile, visto che e' costato la bellezza di 24 milioni di sterline. Risultato? Uno scalone hollywoodiano porta al quarto piano (che prima non c'era) dando modo di osservare, durante la salita, gli altri piani che prima rimanevano nascosti alla vista. Come dire: vuoi salire al quarto? Magari anche al primo, secondo o terzo c'e' qualcosa che ti interessa, che stuzzica il tuo appetito... E come potrebbe essere altrimenti, con tutti il ben di dio di the, cioccolata, marmellate, biscotti, fois-gras, pane, salse, dolci, cestini da picnic ad Ascot, Panettoni da Natale per miliardari e via ingolosendosi?
I puristi della tradizione storcono il naso e affermano che ora F&M somiglia piu' a una attrazione di Las Vegas che ad una istituzione britannica. Ma tant'e'. Quando mai una novita' ha messo d'accordo tutti?
Una cosa e' sicura: da quando F&M si e' rifatto il look, tra un the e un piattino di scones te lo puoi rifare anche tu: tra scaffali di leccornie infatti ci sono anche stanzette tranquille dove le clienti sfinite possono farsi una pulizia del viso o riprendersi con un massaggio.
Info: http://www.fortnumandmason.com/
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